Ο πολυβραβευμένος Καλύμνιος σεφ Μιχάλης Μάρθας είναι ο καλεσμένος του επόμενου επεισοδίου της εκπομπής «Στο ΕΠΙΚΕΝΤΡΟ με τη Νίκη Ρεΐση», που θα μεταδοθεί σε πρεμιέρα την Κυριακή 11 Οκτωβρίου 2026, στις 19:00.
Η εκπομπή γυρίστηκε στο εστιατόριο Kapadiko, στα Λινάρια Καλύμνου, με τη συζήτηση να συνδέει την προσωπική διαδρομή του σεφ με τις γεύσεις και τη γαστρονομική ταυτότητα του νησιού.
Ο Μιχάλης Μάρθας μιλά στη Νίκη Ρεΐση για την πορεία του στον χώρο της υψηλής γαστρονομίας και παρουσιάζει το εκδοθέντα δίγλωσσο βιβλίο του «VIOMA», με αντικείμενο τη γαστρονομία της Καλύμνου.
Στη συζήτηση αναφέρεται επίσης στις αγαπημένες του πρώτες ύλες, ενώ μοιράζεται τα μελλοντικά του σχέδια, δίνοντας στους θεατές την ευκαιρία να γνωρίσουν καλύτερα τον άνθρωπο πίσω από τις γαστρονομικές δημιουργίες.
Δείτε την εκπομπή «Στο ΕΠΙΚΕΝΤΡΟ με τη Νίκη Ρεΐση» στο Kalymnos Times, σε πρεμιέρα την Κυριακή 11 Οκτωβρίου, στις 19:00.
