Πρόσκληση στους παραγωγούς
Στην καρδιά της Αθήνας θα χτυπήσει τον προσεχή Νοέμβριο η γαστρονομική καρδιά του Νοτίου Αιγαίου, με την Περιφέρεια να συμμετέχει στην Έκθεση Τροφίμων και Ποτών, η οποία θα πραγματοποιηθεί από τις 11 έως τις 14 Νοεμβρίου 2026, στην αίθουσα πολλαπλών χρήσεων του Μετρό Συντάγματος.
Στόχος της συμμετοχής είναι η ανάδειξη των τοπικών προϊόντων και της ξεχωριστής γαστρονομικής ταυτότητας των νησιών των Κυκλάδων και των Δωδεκανήσων.
Στο πλαίσιο αυτό, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου απευθύνει ανοικτή πρόσκληση στους παραγωγούς των νησιών να λάβουν μέρος στην έκθεση και να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους σε ένα ευρύ καταναλωτικό και επαγγελματικό κοινό.
Η διοργάνωση αποτελεί μια σημαντική ευκαιρία και για τους παραγωγούς της Καλύμνου να αναδείξουν προϊόντα άρρηκτα συνδεδεμένα με τη γη, τη θάλασσα και τη γαστρονομική παράδοση του νησιού, ενισχύοντας παράλληλα την εξωστρέφεια των επιχειρήσεών τους και δημιουργώντας προοπτικές για νέες εμπορικές συνεργασίες.
Ποιοι παραγωγοί μπορούν να συμμετάσχουν
Η πρόσκληση απευθύνεται σε επιχειρήσεις και παραγωγούς που μεταποιούν ή και τυποποιούν τοπικά αγροτικά προϊόντα, τρόφιμα και ποτά, χρησιμοποιώντας πρώτες ύλες του τόπου τους.
Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να υποβάλουν τη δήλωση συμμετοχής τους έως τη Δευτέρα 7 Σεπτεμβρίου 2026. Μετά τη λήξη της προθεσμίας δεν θα γίνονται δεκτές νέες αιτήσεις.
Η επιλογή των εκθετών θα πραγματοποιηθεί βάσει συγκεκριμένων κριτηρίων, ύστερα από έλεγχο των στοιχείων και των απαιτούμενων πιστοποιήσεων. Από τη διαδικασία θα αποκλειστούν όσοι δεν πληρούν τις προβλεπόμενες προϋποθέσεις ή δεν δραστηριοποιούνται στη μεταποίηση και την τυποποίηση πρωτογενών τοπικών προϊόντων.
Η νησιωτική γαστρονομία στο προσκήνιο
Η παρουσία της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου στην έκθεση εντάσσεται στον ευρύτερο σχεδιασμό για την ανάδειξη της γαστρονομίας των νησιών ως βασικού στοιχείου της τοπικής ταυτότητας, του πολιτισμού και της παραγωγικής φυσιογνωμίας της περιοχής.
Παράλληλα, συνδέεται με τη διεκδίκηση του τίτλου της Παγκόσμιας Περιφέρειας Γαστρονομίας 2028, ενισχύοντας τη διεθνή προβολή των τοπικών προϊόντων και της πλούσιας γαστρονομικής κληρονομιάς του Νοτίου Αιγαίου.
Η έκθεση στο Μετρό Συντάγματος δίνει στους νησιώτες παραγωγούς τη δυνατότητα να συστήσουν τα προϊόντα τους στο αθηναϊκό κοινό, να αναδείξουν την ιδιαίτερη ταυτότητα του τόπου παραγωγής τους και να ενισχύσουν την παρουσία τους στην αγορά.
Για περισσότερες πληροφορίες, οι παραγωγοί των Δωδεκανήσων μπορούν να επικοινωνούν στο 22413 60567, ενώ οι παραγωγοί των Κυκλάδων στο 22810 82380.
Καταληκτική ημερομηνία για την υποβολή των δηλώσεων συμμετοχής είναι η 7η Σεπτεμβρίου 2026.
Πηγή: https://economico.gr/
