Η Ενωμένη Ρωμηοσύνη Παράρτημα Καλύμνου διοργάνωσε το Σάββατο 9 Μαΐου, στις 11:00 π.μ., σεμινάριο παρασκευής παραδοσιακού Καλύμνικου Καβουρμά από τον πατέρα Ηλία Μουζουράκη.
Το σεμινάριο έλαβε χώρα στον Άγιο Παύλο, στον Φλασκά Καλύμνου, στην πίσω αυλή του ξενώνα δίπλα στον ναό. To Kalymnos Times ήταν παρόν και κατέγραψε την διαδικασία. Δείτε το βίντεο με όλες τις λεπτομέριες της συνταγής στο κανάλι μας στο YouTube.
Η εκδήλωση είχε στόχο τη διατήρηση και προβολή της τοπικής γαστρονομικής παράδοσης της Καλύμνου, δίνοντας την ευκαιρία στους συμμετέχοντες να γνωρίσουν από κοντά τα μυστικά της παρασκευής του παραδοσιακού καβουρμά.
